Sup Kacang Merah Senerek (Magelang)

Di Magelang siapa yang tidak mengenal sup kacang merah di warung makan senerek,warung makan ini telah lama dibuka sejak tahun 1967. Meskipun tempatnya tidak senyaman direstoran, pengunjungnya selalu ramai apalagi pada waktu makan siang sering dikunjungin para pegawai negeri sipil (PNS) maupun masyarakat umum.

Untuk mencoba menu sup kacang merah, Kami langsung saja memesan ketempat kasir ditambah memesan minuman es beras kencur. Setelah memesan kami langsung duduk di kursi panjang dan tidak beberapa lama menu dipesan sudah tiba diatas meja. Dilihat dari penyajiannya  satu piring terdiri kacang merah, wortel, daging ayam atau jerowan (optional), sayur bayam dan nasi.

Setelah dilahap rasanya mantap karena daging ayam, wortel dan kacang merahnya begitu lembut di kunyah, ditambah dengan hirupan kuahnya membuat menjadi segar rasanya.  Dan semakin seger rasanya ketika setelah makan minum es beras kencur.  Sedikit info bahwa makanan ini penuh dengan nilai gizi, kita ketahui wartel mengandung vitamin A yang baik buat mata, dan kacang merah mengandung sumber protein nabati, karbohidrat kompleks, serat, vitamin B, folasin, tiamin, kalsium, fosfor, dan zat besi. Jadi rasakan gizinya di sup kacang merah ini 🙂

(Donny/Kitareview.com)