“Nasi grombyang kuliner dengan potongan daging yang lebar dan sangat terkenal di Pemalang”
DATA KULINER
- Nama Tempat: Nasi Grombyang H. Warso
- Alamat: Jl. RE Martadinata, Pemalang
- Menu Utama: Nasi Grombyang
- Harga: Rp 12.500 (update Januari 2014)
PETA
Lihat nasi grombyang pak Warso di peta yang lebih besar
REVIEW
Jalan-jalan ke kota pemalang ada sebuah kuliner yang cukup menarik yaitu nasi grombyang. Lokasi berada di deket alun-alun utara kota pemalang. Menemukan lokasi ini sangat mudah sekali ditemukan, karena bagian depan sudah banyak kendaraan motor roda dua yang parkir.
Pelayanan disini untuk pemesanan menu kita harus datang ke kasir atau memanggil pramusaji yang lewat. Memiliki 2 pekerjaan antara kasir dan menyiapkan menu nasi grombyang dapat mengurangi kecepatan dalam menyajikan menu makanan kepada pelanggan. Namun dalam penyajiannya tidak begitu sulit maka hal tersebut tidak cukup berarti.Sambil menunggu menu nasi grimbnyang datang, kita ditemani dengan alunan musik vokalis dengan lagu-lagu campursari seperti lagu didi kempot. Hal ini menjadikan suasana tidak begitu jenuh.
Disajaikan sebuah mangkok kecil dengan diatasnya beruapa potongan daging sapi ukurannya cukup lebar hhmmm cukup menggoda. Pertama mencoba kuahnya yang berwarna hitam ternyata memili rasa seperti kuah rawon, dan kedua mencoba potongan dagingnya begitu terasa lembut. Dalam 1 mangkok ini sudah terdapat nasinya. Namun untuk menu 1 mankok kecil dengan rasa yang begitu mantap mungkin kita kira rasa kurang. Karena yang dibutuhkan mankoknya yang ukuran besar untuk menikmati nasi grombyang sampai puas.
Disamping 1 mangkok nasi grombyang kita juga disajikan sate daging kerbau/sapi dengan ukuran sangat lebar. Sate disini tidak dimasak dengan cara dipanggang namun satenya direbus dicampur dengan bumbu kuah yang kita rasa agak sedikit manis dan lembut di kunyah.
Jadi kepingin untuk mencoba kuliner ini, 2 mangkok mungkin bisa terasa…
(Donny/Kitareivew.com)
