“Perjalanan terasa kurang jika belum mampir ke Bu Hartin”
DATA RESTORAN
- Nama Restoran: Bu Hartin
- Alamat: Jl. Wates-Jogja Km 2 Gn. Gempal Giripeni Wates Kulon Progo Yogyakarta
- Menu Masakan Andalan: Soup buntut, bebek, dan ikan bakar
- Harga: Mulai Rp 7.000 – Rp 21.000 (update oktober 2010)
REVIEW
Memiliki waktu buka cukup lama mulai dari jam 08:00 sampai 23:00 membuat pelancong melintasi jalur selatan pulau jawa dapat singgah mencoba menu masakan Bu Hartin. Menu masakan disini sangat banyak sekali mulai dari menu ayam, sate, sea food sampai soup, dan untuk minuman serta pencuci mulut juga tersedia. Sedikit tambahan informasi tempat makam Bu Hartin telah menjadaptkan plakat tingkat mutu hygiene sanitasi dari kepala dinas kesehatan kabupaten/kota wates dengan nilai B (Baik).
Melihat daftar menu begitu banyak kami mencoba untuk mencicipin soup buntut. waktu dibutuhkan hingga pesanan di antar tidak terlalu lama yaitu kurang lebih 5 menit. Dengan hiasan potongan wortel diatas soup dan aroma menusuk hidung membuat kami ingin segera mencobanya.
Di awali dengan mencoba kuahnya kental dan hangat dilanjutkan mencoba daging sapi yang lembut membuat rasa di lidah dan sampai di tenggorakan bener-bener mantap, karena rasa bumbu dan rempah-rempah bercampur dengan lemak dari daging sapi membuat rasanya begitu istimewa. Jika lagi lapar untuk rasa seperti ini jelas satu porsi terasa sangat kurang.
(Donny/Kitareview.com)
